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1、当归煮鸡蛋的作用
4、增强免疫力，鸡蛋黄中的卵磷脂有增强机体的免疫功能，而当归及其多种活性成分对机体免疫功能有促进作用，当归可轻微活化脾淋巴细胞，促进脾淋巴细胞的增殖，增强巨噬细胞的吞噬功能和促进淋巴细胞转化，3、延缓衰老，当归能有效地清除超痒自由基。
减少脂质过氧化反应，增加SOD活性，减少内源程序性SOD的消耗，而SOD是体内重要的抗氧化酶，能有效地清除超痒自由基，鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，鸡蛋中的维生素E和硒都有抗衰老的作用，2、活血。
调经当归可抗血小板聚集和使血粘滞性降低，通过降低血浆纤维蛋白原浓度，增加细胞表面电荷而促进细胞解聚，减低血液粘度，从而起到活血的作用，而且当归对子宫平滑肌能产生作用。
所以食用当归鸡蛋对女性月经不调、痛经等症状能起到缓解的作用，1、补血，当归能改善造血微环境，诱导造血生长因子的分泌，促进造血祖细胞的增殖和分化，起到补血的作用。
而鸡蛋黄中含有铁元素，铁是血红蛋白的组成成分，在血液中起运输痒和营养物质的作用，人体缺铁是贫血的重要原因之一。
月经期间吃当归鸡蛋红糖水非常好，月经量少月经期间喝红糖水补血、养血、活血调经，如果月经血量特别大月经期吃当归鸡蛋红糖水可能会导致月经增加和月经延长，月经期间喝红糖水首先取决于月经量，是否为气滞血瘀型月经不调，如果是这样，可以喝红糖水。
如果有过多的月经量，月经量大的病人不适合喝当归鸡蛋红糖水，因此，月经期间是否喝红糖水主要是根据自己的情况来决定的。
3、女性月经过多，或者是一些具有出血倾向的人，*好谨慎食用当归，因为当归具有补血活血的功效，因此可以温经，所以更适合那些月经量比较少的女性，而对于月经量比较多的女性，会使经量更多。
导致雪上加霜，2、肥胖以及痰湿重的人不适合饮用当归水，患有肝硬化的患者或者是有腹水的人也不适合饮用当归水，因为饮用当归水之后腹水会增多，服用当归注意事项，1、肠胃不太好或者是食欲不振的人，以及经常口渴多痰，舌苔呈现白腻的人和经常腹泻的人来说。
*好不要喝当归水，可以吃，当不建议吃，当归煮鸡蛋*好是当天煮当天吃完，因为刚煮熟的当归煮蛋，无论是药效价值还是食用价值都挺高。
而隔夜的当归煮鸡蛋即使没有发生变味，当放置的时间太久，当归的有效成分已经或多或少的挥发掉了，鸡蛋的口感也没有之前好。
经期是不可以同房的，经期同房可以带来很多的危害，比如，一、双方兴奋，阴茎插入，会使女性生殖器充血，导致月经量增加。
月经延长，二、月经期间同房，男性的生殖器，可能会把细菌带入阴道，经血是细菌和其他微生物的良好培养基，细菌容易滋生，沿着子宫内膜有许多微小的伤口和破裂的小血管，传播子宫内膜的感染，甚至会累及输卵管和盆腔器官。
从而给女性带来不必要的麻烦，三、月经分泌物进入男性尿道，也可能引起尿道炎，四、如果经期同房，因为精子在子宫内膜破损处和溢出的血细胞相遇，甚至进入血液，会诱发抗精子抗体的产生，从而导致免疫性不孕，五、月经期间同房，由于性冲动时。
子宫收缩，还可能将子宫内膜碎片挤入盆腔，引起子宫内膜异位症，导致不孕症的发生，所以，经期同房的危害是无穷的，经期一定要禁房事，并且要保持私处的清洁干燥。
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