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2、老鸡汤配方商用？
1、鸡脚飞水，剪去鸡爪子备用，3、*后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可，调料，盐15克，糖10克，鸡粉适量，料酒适量，材料，鸡脚500克。
沙姜100克，当归小许，杞子小许，做法，2、沙姜洗净拍碎，以中火把沙姜小炒片刻、加入开水（以浸过鸡脚面为准）煮开，加入当归、杞子及调味料（可按各人口味加减）。
归芪乌鸡汤，材料，姜片、葱段、桂圆、红枣、白芍、黄芪、党参、当归、枸杞、猴头菇等，先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡。
放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的沙锅里，将葱，姜，香菇。
盐以及当归，黄芪一起放入锅中，用大火煮，待锅开后再改用小火炖，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这道归芪乌鸡汤就可以食用了，归芪乌鸡汤的功用。
气血双补，滋补肝肾。
蜂蜜具有很多优点，包括可以减缓疲劳，帮助消化，提高人体的免疫力以及抗衰老，改善睡眠等等，蜂蜜在人体的用处是经常被用来采用保健，很适合熬夜之后进行身体恢复。
因为蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖，可以很快的被人体吸收，改善血液中的营养状态，对于熬夜所产生的疲劳感，可以很快的消退，如果患有支气管炎、单纯喉炎、声带炎症等，吃蜂蜜确实有可以止咳化痰，因为它是一种清肺热，消炎的天然保健品。
饮用蜂蜜以后，可以让气管中的痰液稀释排出体外，从而达到止咳化痰的功效，并且对于气管和肺部的细菌也有很好的杀菌作用，以及对于细菌感染引起的咳嗽也是有一定的治疗作用的，蜂蜜萝卜汤就是一种非常好的止咳饮品，即用白萝卜，蜂蜜，生姜，大枣一起熬煮水饮用。
需要注意的是如果是鼻炎性引起的咳嗽，食用蜂蜜无法达到目的，特别是对于长时间慢性支气管炎的患者，具有的咳嗽、咳痰、喘憋，没有特别好的疗效，治疗得需要一些其它药物相配合。
煮开以后捞起冲洗一下鸡肉，把漂浮物去掉，不想吃那么油腻的，这一步就去掉一些油了，鸡半只，干香菇20朵，红枣3颗，姜片5片，枸杞10粒。
花旗参片20克，红枣3颗，盐10克，料酒半勺，土鸡汤，通常搭配香菇，再就是山药。
比较有药理性的搭配食材有西洋参，当归等，香菇炖土鸡汤制作步骤，一个半小时左右完成，鸡肉选的土鸡，嫩土鸡。
去头去屁股，去脖子淋巴，下香菇，转小火煮1到1个半小时，配料准备好，所有食材慢炖，放一勺子盐，放一勺子料酒。
换砂锅或者炖锅，下冷水，下姜片，下鸡肉，煮开，干香菇泡发20分钟，去掉香菇蒂备用，我们在家的日常做法。
香菇炖鸡，香菇炖土鸡做法简单，营养也比较高，煮开以后，下枸杞，红枣，花旗参片。
再次煮开下香菇，香菇炖土鸡汤的用料，下油跟姜片，鸡肉下锅炒香，出香味以后装盘，冷水下鸡肉姜片去腥，去血水没那么腥，五一放假回家做做试试吧。
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