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1、当归的吃法禁忌
可以吃当归的人群很多，但是一定要适量服用，要不，很容易产生副作用，当归的禁忌较多，但服用要留意，当归桂圆鸡肉汤主补心气，对于轻中度贫血、睡眠不好的病人，效果比较明显，中医认为通过血络的连接和渗灌。
使心、脉、血络和血构成一个相对独立的封闭系统，从而使血液循环，润泽周身，桂圆肉性温味甘，能很好地滋养心血，有良好的滋养补益作用，它能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，非常适合长期失眠者食用，当归既能补血又能行血，加上鲜美的鸡肉汤炖熟。
对贫血和失眠人群，调节作用明显，当归黄芪补血是中医的经典方，一般黄芪和当归两味药以5∶1比分组成，临床上主要用于严重贫血、气虚的病人，中医强调，气为血之帅，血为气之母，气血双补，相辅相成。
起到很好的益气补血的作用，黄芪味甘，性微温，归肝、脾、肺、肾经，有益气固表、敛汗固脱、利水消肿之功效，当归身能补血，当归尾可活血，临床上主要用于调经止痛、润燥滑肠，主血虚诸证。
如月经不调、经闭、痛经，肠燥便难、风湿痹痛等，当归黄芪补血汤适用于气血两虚，久病初愈的人，但要注意，中医认为，气与血“密不可分”，既相互对立又相互依存。
共同维持人体生理活动，因此，在治疗时除采用活血化瘀外，需加入一定行气的药物，方可达到治疗的目的，此外，普通人在感冒期间和女性在经期不能喝，服用时。
建议去渣滓，空腹时温服，过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失，当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解，大剂量给药。
会导致血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止，当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成死亡，临床使用当归不可过量。
服药后也应注意有无不良反应，因而，*好按医嘱服用，因此，对于当归的使用，也要根据自己情况来使用，不可盲目用药，既然是可以使用当归的，也不宜长期过量的食用，以免会影响到身体健康。
方二，取桂圆肉20克，当归15克，鸡肉500克，方一，当归10克。
黄芪60克，煎水饮，先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。
当归和黄芪泡水喝有气血双补的功效，两者一起泡水喝具有补血活血的功效，对于调经止疼、润燥滑肠有一定的功效，当归为补血药，食用后能促进机体造血功能，还有扩张血管，降低血压的功能，还具有益气固表、敛汗固脱、利水消肿之功效。
但是需要注意，体内湿热的患者不适合经常喝。
是不可以长期吃的，因为这种也是属于中药，经常吃也会对身体造成一定的影响的，当归和党参主要是起到补充气体的作用，如果服用是要在医生的指导下进行服用的，如果气血不足可以在饮食上进行调理，比如多吃一些阿胶红枣枸杞汁的食物，平时也要多注意休息。
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