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本文导读目录：
3、当归的正确吃法
2.红枣去核洗净，材料∶羊脾肉500g，红枣5粒，当归头25g，北芪50g，党参25g，姜3片，水8碗，盐少许，做法∶1.羊肉焯水3分钟备用。
3.当归头切片，连同所有材料一起放入煲内煮滚，再文火3小时，下盐调味即可，当归羊肉汤可温中补血、调经散寒，女性喝了再好不过了，当归是中医常用的补血药，有活血、养血、补血的功效。
羊肉可温中散寒、发汗解表，两者合用炖汤，效果更为显著。
补血、活血、调经、止痛、润肠通便，用于眩晕心悸、气血两虚、痛经、闭经、寒凝头痛、胸痹、腹痛、痹症、症瘕、跌打、疮疡、肠燥便秘、虚喘，现代应用，中风、脉管炎、心律失常、胎儿臀位、上消出血、便秘、遗尿、肝炎、斑秃、乳腺炎、痛经、附件炎、盆腔炎、抗栓、升白、保肝，炒制的目的主要是去其燥性，使药力更温和王道。
补血活血，调经止痛，润肠通便，用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘。
风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，酒当归活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤，由于当归对妇女的经，带。
胎，产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”1，当归烧羊肉，当归，干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。
羊肉，洗净，切块，入油中炒至发白，放入中药，加水，盐。
酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成，饮汤吃肉，源于《千金要方》，本方以羊肉，当归，地黄补虚益血。
以干姜温中健胃，用于血虚体弱，或虚寒腹痛，2，当归羊肉汤，当归，党参各15g，黄芪30g，生姜10g，羊肉500g。
羊肉切片，各药用纱布包扎，加水一同煎煮至肉烂熟，饮汤吃肉，源于《济生方》，本方以参。
芪补气，羊肉补血，当归补血活血，止痛，生姜温中健胃，用于产后气血虚亏。
发热自汗，肢体疼痛，3，当归补血汤，当归10g，黄芪60g，煎水饮，亦可将用量增加。
煎成膏滋食，源于《内外伤辨惑论》，本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血，用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。
4，当归肉桂酒，当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g。
甜酒1000g，用甜酒浸泡各药1~2周以上即成，本方以当归补血活血，调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花，肉桂活血通经，用甜酒可行血脉。
用于血虚，或有瘀滞的经闭，月经不调。
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