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这三样都是红肉,营养价值都是比较高的,熬汤用牛肉比较好一点。
当归补血丸具有润肠通便功效,食用当归,可促进消化液的分泌,用于治疗肠道干燥所致的便秘、大便秘结等症状,还有抗衰老功效,当归含有丰富的氨基酸和铁、钙、铜、锌、钾等微量元素。
有利于增强机体免疫力,提高机体抵抗力,达到强身健体,延缓衰老的作用,补血活血功效,当归中的铁元素有利于促进机体的造血功能。
从而达到补血作用,可用于防治贫血,而且还可用于痛经等。
羊肉当归是一个秋冬滋补汤,做法,首先把所需材料备好,羊肉1000克切块,生姜切片,葱切段。
把葱白和葱苗分开,葱苗切成葱花,当归6片,圆肉10个去核,枸杞一小把,党参2支,把羊肉葱白和几片姜片一起放锅里加入冷水刚没过肉即可,大火烧。
直到水开见到泡沫,把羊肉过冷水清洗,洗干净锅,烧热锅,放少量油爆炒姜片羊肉,翻炒几分钟。
把炒过的羊肉放到砂锅里,加入适量的水,把之前备好的材料洗干净一起放砂锅里,大火煲半小时,再文火煲一个小时,到时后加入适量盐和葱花即可。
这样做非常美味哒。
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